Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không công nghiệp từ A-Z

Máy hút chân không công nghiệp là thiết bị chuyên dùng trong dây chuyền đóng gói sản phẩm, có chức năng hút sạch không khí và hàn kín miệng túi nhằm bảo quản thực phẩm, linh kiện hoặc sản phẩm công nghiệp lâu dài, tránh tác động của môi trường bên ngoài như độ ẩm, oxy, vi khuẩn. Dù thao tác máy không quá phức tạp, nhưng việc sử dụng sai cách có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng đóng gói, làm hỏng thiết bị hoặc giảm tuổi thọ máy. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn sử dụng máy hút chân không công nghiệp từ A-Z một cách nhanh chóng, đơn giản. 

1. Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không công nghiệp - Chi tiết các bước

Bước 1: Khởi động máy ép chân không công suất lớn

Đầu tiên, kết nối máy hút chân không công nghiệp với nguồn điện đúng điện áp (220v hoặc 380V - tùy model), đảm bảo dây và phích cắm chắc chắn. Nhấn nút Power/On, đen tín hiệu sáng và màn hình hiển thị thời gian hút/hàn (báo hiệu này cho thấy máy đã sẵn sàng để vận hành).

Bước 2: Tùy chỉnh thời gian hút chân không

Dùng nút Vacuum Level để chọn mức hút phù hợp: mức thấp để đóng gói thực phẩm mềm, mức cao cho vật cứng. Sau đó, điều chỉnh thời gian hút (3-9s) bằng cá nút +/-. Cài đặt thời gian hàn miệng túi (1,5-3,5s) dựa vào chất liệu và độ dày túi để đảm bảo kín, không gây rách mép. 

Bước 3: Bắt đầu quá trình ép chân không và hàn miệng túi

Đặt sản phẩm vào túi chuyên dụng, miệng túi phải nằm thẳng và đủ qua thanh hàn. Đóng nắp và khóa chốt an toàn, sau đó nhấn Start. Máy tự động hút - hàn - xả khí và mở nắp khi hoàn tất. Máy phát ra tiếng “bíp”, bạn mở nắp, kiểm tra túi (mép kín chặt, không rò rỉ), sau đó cất giữ sản phẩm hoặc đưa vào quy trình bảo quản tiếp theo.

2. Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy hút chân không công nghiệp các loại 

a. Các bước sử dụng máy ép chân không công nghiệp 1 buồng, 2 buồng

Máy ép chân không buồng đơn và buồng đôi là hai dòng thiết bị phổ biến trong sản xuất thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp đóng gói. Dù khác nhau về số lượng buồng vận hành, nhưng cách sử dụng và bảng điều khiển gần như tương đồng. Dưới đây là các bước sử dụng:

Bước 1: Cài đặt thời gian hút chân không

Nhấn nút Vacuum trên bảng điều khiển để bắt đầu cài đặt thời gian hút khí. Dựa vào loại sản phẩm (thực phẩm tươi, khô, có nước,...), sử dụng các nút tăng/ giảm (+/-) để điều chỉnh thời gian phù hợp. Sau khi hoàn tất, nhấn lại nút Vacuum để xác nhận thiết lập.

Bước 2: Thiết lập thời gian hàn túi 

Tiếp tục nhấn nút Sealing, màn hình sẽ hiển thị thời gian hàn đang cài đặt. Dựa vào độ dày của túi nilon hoặc màng bao bì, điều chỉnh thời gian hàn bằng hai nút điều chỉnh. Thông thường, túi nhựa tiêu chuẩn cần khoảng 2.5–3 giây để hàn kín; túi dày hoặc túi nhôm cần đến 4–5 giây. Nhấn lại nút Sealing lần nữa để xác nhận thông số đã chọn. 

Bước 3: Chọn nhiệt độ hàn miệng túi 

Nhấn nút Sealing Temperature để chọn mức nhiệt độ hàn. Các mức bao gồm: LOW (cho túi mỏng), MEDIUM (cho túi tiêu chuẩn) và HIGH (cho túi dày, túi có nhiều lớp). Mỗi lần nhấn nút sẽ chuyển đổi qua các mức, đèn báo sẽ sáng tương ứng với mức đang chọn.

Bước 4: Đặt túi và bắt đầu vận hành

Đặt sản phẩm vào túi chân không, căn chỉnh miệng túi nằm hoàn toàn trên thanh hàn. Đóng nắp buồng lại, máy sẽ tự động kích hoạt quy trình hút - hàn - xả khí theo các thông số đã cài đặt. Khi hoàn tất, máy sẽ phát tín hiệu âm thanh để báo đã xong chu trình. 

Bước 5: Dừng khẩn cấp khi cần thiết 

Trong quá trình vận hành, nếu phát hiện bất thường như túi bị lệch, máy phát sinh lỗi hoặc nguy cơ cháy nổ, cần nhấn ngay nút Emergency Stop (nút đỏ lớn trên bảng điều khiển). Máy sẽ lập tức dừng toàn bộ hoạt động để đảm bảo an toàn cho người dùng và thiết bị. 

b. Các bước sử dụng máy hút chân không vòi ngoài

Máy hút chân không vòi ngoài là dòng thiết bị chuyên dụng dùng để đóng gói các loại túi lớn, túi định hình hoặc sản phẩm khối lượng nặng mà máy buồng không đáp ứng được. Máy hoạt động theo cơ chế hút trực tiếp qua vòi inox đưa vào bên trong túi, kết hợp với quá trình ép và hàn miệng túi bằng thanh hàn gia nhiệt. Dưới đây là các bước sử dụng máy vòi ngoài:

Bước 1: Cài đặt các thông số hút chân không và hàn túi

Trước khi bắt đầu vận hành, người dùng cần truy cập bảng điều khiển để thiết lập các thông số vận hành phù hợp. Cụ thể, thời gian hút chân không thường được điều chỉnh trong khoảng 5-15s đối với thực phẩm tươi và có thể tăng lên 20-30s nếu là sản phẩm khô, có thể tích lớn hoặc cần hút kiệt khí hơn.

Thời gian hàn cũng cần điều chỉnh tương ứng với độ dày túi, thông thường từ 2-6s. Ngoài ra, nếu máy hỗ trợ thêm tính năng thổi khí, bạn có thể lựa chọn chế độ phù hợp với yêu cầu đóng gói. Một số model hiện đại còn cho phép lưu cài đặt theo từng loại sản phẩm, giúp rút ngắn thời gian thao tác cho những lần sử dụng sau.

Bước 2: Chuẩn bị túi và đặt vòi hút vào đúng vị trí

Sau khi hoàn tất cài đặt, cho sản phẩm vào túi chân không, lưu ý để chừa khoảng 3-5cm ở miệng túi để dễ dàng đặt vòi hút. Đặt vòi hút vào đúng giữa mép túi để đảm bảo không khí có thể rút ra hiệu quả mà không gây hở hoặc kẹt túi.

Đồng thời, cần vuốt phẳng miệng túi, căn chỉnh sao cho mép túi nằm song song với thanh nhiệt. Việc túi bị nhăn, lệch hoặc gấp nếp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng mối hàn và độ kín khí sau khi đóng gói.

Bước 3: Tiến hành hút chân không và hàn miệng túi

Khi túi đã được đặt đúng vị trí, bạn khởi động quy trình bằng cách đạp chân lên công tắc hoặc nhấn nút Start (tùy theo loại máy). Máy sẽ bắt đầu hút không khí ra khỏi túi qua vòi inox, sau đó tự động rút vòi về và chuyển sang bước hàn mép túi bằng thanh nhiệt. 

Toàn bộ quy trình này thường hoàn tất chỉ trong 10-30s. Tốc độ nhanh và hoạt động tự động giúp tối ưu năng suất, đặc biệt hiệu quả trong môi trường đóng gói công nghiệp có tần suất cao.

Bước 4: Lấy túi thành phẩm và kiểm tra chất lượng mối hàn

Khi nghe tín hiệu âm thanh “bíp”, quá trình hoàn tất. Người vận hành cần tháo túi ra nhẹ nhàng và kiểm tra đường hàn. Mối hàn đạt yêu cầu sẽ phẳng, liền mạch, không bị cháy, phồng rộp hay xô lệch. 

Xem ngay: Những lỗi thường gặp khi sử dụng máy hút chân không

Trên đây là toàn bộ thông tin về hướng dẫn sử dụng may hut chan khong mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Để được tư vấn chi tiết hơn hoặc bạn đang có nhu cầu mua máy vui lòng liên hệ trực tiếp đến hotline 0932 196 898 để được hỗ trợ.