Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đóng gói hút chân không khá được ưa chuộng hiện nay. Không chỉ các xưởng sản xuất đầu tư máy hút chân không mà ngay cả các gia đình cũng tìm mua rất nhiều. Vậy cơ chế hoạt động của dòng máy này như nào? phương pháp bảo quản này hiệu quả ra sao? cần lưu ý gì khi chọn mua? đọc ngay để có lời giải đáp nhé!1. Định nghĩa về máy ép chân không
May hut chan khong là thiết bị dùng để đóng gói chân không bảo quản thực phẩm. Chúng hoạt động với cơ chế rút hết toàn bộ không khí trong túi đựng thực phẩm, tạo môi trường gần như là chân không và hàn kín miệng túi để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, quá trình oxy hóa, lên men…để kéo dài thời gian bảo quản.
Thiết bị này được sử dụng cho đóng gói và bảo quản tất cả các loại thực phẩm, quần áo, linh kiện điện tử, đồ dùng văn phòng, cá nhân,....2. Máy ép chân không có mấy loại?
Hiện dòng máy này được chia làm 2 loại chính là máy hút chân không mini và máy hút chân không công nghiệp2.1 Máy ép chân không mini
Giống như tên gọi, dòng máy này có thiết kế khá nhỏ gọn và tiện lợi, cấu tạo máy cũng cực kỳ đơn giản, giá rẻ, dễ mua, dễ dùng. Tuy nhiên máy trang bị motor loại nhỏ, công suất thấp, chỉ phù hợp sử dụng tại các hộ gia đình hoặc các cửa hàng kinh doanh nhỏ lẻ.
Giá máy dao động chỉ từ 500 ngàn đồng đến 3 triệu đồng.
Một số model nổi bật có thể kể đến như: Yamafuji DZ-280A, DZ-290A, P290, DZ280-C VS6601M, VS6602,2.2 Máy hút chân không công nghiệp
Dòng này có kích thước lớn và công suất vượt trội hơn, chuyên dùng trong các xưởng sản xuất đóng gói vừa và lớn. Chúng có thể hút được hầu hết các loại thực phẩm, đóng gói hàng trăm hàng ngàn túi/ngày. Giá máy hút chân không công nghiệp đương nhiên sẽ cao hơn so với dòng mini. Chúng thường được bán với giá từ 8-30 triệu đồng/ máy, một số dòng cao cấp đặc thù có giá 40 hay 60 triệu/máy. Tuỳ theo đặc thù sản phẩm cần đóng gói, số lượng sản phẩm cần đóng mỗi ngày để quý khách chọn dòng hút chân không 1 buồng, 2 buồng hay máy hút chân không vòi ngoài cho phù hợp.3. Lợi ích khi sử dụng máy ép hút chân không công nghiệp
Không phải tự nhiên mà máy đóng gói hút chân không tạo “cơn sốt” thị trường. Dòng máy này mang lại nhiều giá trị cho doanh nghiệp. Dưới đây là 4 lợi ích chính bạn cần phải biết:
- Bảo quản thực phẩm, vật dụng hiệu quả hơn: Việc bảo quản trong môi trường gần như là chân không giúp các yếu tố như hương vị, màu sắc được đảm bảo, thời hạn sử dụng cũng được kéo dài hơn, tạo điều kiện tốt cho việc tiêu thụ sản phẩm.
- Tăng tính thẩm mỹ: yêu cầu của khách hàng đối với sản phẩm ngày một cao cả về chất lượng lẫn hình thức đó là lý do các doanh nghiệp luôn tìm cách nâng cấp sản phẩm của mình. Và đóng gói bằng phương pháp hút chân không sẽ giúp bạn làm điều đó. Một sản phẩm chỉn chu có đầu tư luôn thu hút khách hàng hơn đúng không nào!
- Tạo điều kiện thuận lợi khi lưu kho hay xuất hàng đi xa: Việc giảm thể tích sản phẩm giúp tiết kiệm diện tích khi đóng thùng, lưu kho hay trưng bày. Đóng gói hút chân không cũng đảm bảo chất lượng hơn khi phải vận chuyển dài ngày điều này tạo điều kiện cho sản phẩm của bạn dễ dàng xuất đi xa hơn.
- Cắt giảm chi phí, gia tăng lợi nhuận: Dưới sự hỗ trợ của máy hút chân không, quá trình đóng gói diễn ra nhanh chóng, tăng năng suất, cắt giảm chi phí nhân công hiệu quả. Khâu bảo quản tốt cũng hạn chế các hư hao trong quá trình lưu kho và vận chuyển.4. Yamafuji – thương hiệu máy hút chân không số 1 Việt Nam
Không phải tự nhiên mà Yamafuji chiếm được chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng. Chất lượng, giá cả, chính sách bán hàng là 3 yếu tố cốt lõi giúp thương hiệu này vượt xa nhiều đối thủ để vươn lên top đầu trong làng hút chân không
- Chất lượng vượt trội
Yamafuji là máy đóng gói hút chân không công nghệ Nhật, đạt tiêu chuẩn Châu Âu CE. Dòng máy này vượt trội hơn hẳn các dòng trên thị trường từ chất liệu, thiết kế đến các linh kiện điện tử bên trong.
Máy có thiết kế gọn gàng, linh hoạt, chủ yếu làm từ inox cao cấp, kết cấu máy cứng cáp, độ bền bỉ cao. Đặc biệt hãng trang bị motor 100% dây đồng cho khả năng hút nhanh, hút kiệt tốt. Yamafuji cũng thường xuyên nghiên cứu cải tiến cho ra các phiên bản nâng cấp, đặc biệt, khắc phục các nhược điểm còn tồn tại của dòng máy trước, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người dùng.
Thương hiệu này cũng đem đến cho thị trường hút chân không hàng trăm mẫu khác nhau cho người tiêu dùng dễ lựa chọn hơn dựa trên nhu cầu và túi tiền.
Tất cả sản phẩm đều qua kiểm định nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng, tem nhãn rõ ràng giúp người dùng yên tâm hơn khi lựa chọ Yamafuji.
- Giá cả phải chăng
Yamafuji không phải là thương hiệu hút chân không đưa ra mức giá rẻ nhất nhưng đây là một trong những thương hiệu cho mức giá tốt nhất hiện nay. Người tiêu dùng ngày nay rất thông thái, họ hoàn toàn có thể cân đo được giữa số tiền họ bỏ ra với chất lượng cũng như chính sách sau bán hàng họ nhận về. Và Yamafuji đã thành công làm được điều này khi đem đến cho khách hàng cảm giác đồng tiền họ bỏ ra là xứng đáng.
- Chính sách tốt
Chính sách sau bán hàng, bao gồm bảo hành, sửa chữa và một số hỗ trợ khi sử dụng máy đang là vấn đề được người tiêu dùng cực kỳ quan tâm khi chọn mua sản phẩm. Sở dĩ máy hút chân không Yamafuji thành công chinh phục được khách hàng là bởi vì chính sách của Yamafuji rất “được lòng” khách.
- Thời gian bảo hành máy hút chân không thực phẩm lên đến 12 tháng.
- Hỗ trợ đổi mới 1: trong 3-5 ngày đầu nếu có lỗi từ NSX.
- 8 trung tâm bán hàng và bảo hành trên toàn quốc đảm bảo giao nhanh, hỗ trợ kịp thời đến khách hàng
- Được hỗ trợ kỹ thuật trong suốt quá trình sử dụng máy ép chân không
- Hỗ trợ sửa chữa với giá tốt và cung cấp phụ kiện thay thế chính hãng trọn đời sản phẩm.5. Lưu ý gì khi chọn mua máy ép chân không?
- Chọn máy phù hợp với sản phẩm cần hút
Hầu hết các dòng máy hút chân không công nghiệp có thể hút được nhiều loại thực phẩm, tuy nhiên cũng có một số sản phẩm đặc thù như chè, gạo hay chăn ga gối,…. sẽ cần đến các dòng hút chân không chuyên dụng nên bạn cần lưu ý về sản phẩm cần hút, kích thước túi cần đóng gói để chọn dòng máy phù hợp nhé.
Cũng nên lưu ý về số lượng túi cần hút mỗi ngày để chọn máy có số buồng cũng công suất phù hợp để đáp ứng tốc độ và năng suất đóng gói.
- Nên chọn mua máy ép chân không công nghệ mới
Nên ưu tiên chọn các dòng cải tiến, nâng cấp để đem đến hiệu quả công việc cao hơn. Việc tìm mua linh phụ kiện thay thế cũng sẽ thuận tiện bởi các dòng cũ có thể đã bị ngưng sản xuất.
Một số dòng hút chân không nâng cấp bạn có thể tham khảo như: Yamafuji DZ-4002E, DZ-6002E, Yamafuji VM400E/B, VM500E/B…..
- Chọn các thương hiệu hút chân không lớn, uy tín trên thị trường và đơn vị cung cấp uy tín
Hãy tham khảo thật nhiều ý kiến từ bạn bè, người quen, đồng nghiệp hoặc các phương tiện truyền thông để tìm kiếm một thương hiệu tốt. Điều này vừa đảm bảo về chất lượng vừa đảm bảo về các chính sách sau bán hàng, vừa dễ mua phụ kiện thay thế và sửa chữa máy khi cần.6. Cách sử dụng máy hút chân không bền đẹp
- Nắm rõ cách vận hành máy ép chân không
- Sử dụng nguồn điện cấp ổn định cho máy
- Chỉ sử dụng trong công suất cho phép
- Vệ sinh máy ép chân không sau khi sử dụng xong
- Bảo quản, bảo dưỡng máy ép hút chân không đúng cách
Nếu quý khách đang tìm kiếm một chiếc máy đóng gói hút chân không cho gia đình hay xưởng của mình thì liên hệ ngay đến hotline của chúng tôi để được chuyên viên hỗ trợ nhé! 
