Thời gian làm việc: 8:30 - 18:00 (T2 - T7) - Hotline: 0932.196.898
Bạn đang kinh doanh thực phẩm, hàng hóa cần bảo quản lâu dài nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tươi ngon, sạch sẽ? Vậy thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua máy hút chân không công nghiệp giúp đóng gói nhanh, tiết kiệm thời gian, giữ sản phẩm luôn đạt chuẩn. Nhưng máy hút chân không công nghiệp là gì? Có bao nhiêu loại và nên chọn dòng nào phù hợp với nhu cầu của mình? Hãy cùng khám phá ngay sau đây!
Máy ép chân không công nghiệp là thiết bị đóng gói chuyên dụng, được thiết kế để hút sạch không khí và hơi ẩm ra khỏi bao bì, sau đó hàn kín miệng túi, tạo ra môi trường chân không gần như tuyệt đối. Nhờ đó, sản phẩm bên trong (đặc biệt thực phẩm) được bảo quản lâu hơn, hạn chế tối đa quá trình oxy hóa, sự phát triển của vi sinh vật, nấm mốc hay vi khuẩn, đồng thời giữ trọn hương vị và chất lượng ban đầu.
So với máy hút chân không gia đình, máy công nghiệp sở hữu công suất lớn, lực hút mạnh, hoạt động ổn định trong thời gian dài và phù hợp cho các mô hình sản xuất chuyên nghiệp như xưởng chế biến, siêu thị, nhà máy thực phẩm hay các đơn vị gia công, đóng gói quy mô lớn.
Máy hút 1 buồng là dòng máy công nghiệp phổ biến, thiết kế với một khoang hút kín bên trong. Mỗi buồng thường được tích hợp 2 thanh hàn có chiều dài từ 40-66cm, phù hợp với đa dạng kích cỡ túi. Nhờ công suất cao và khả năng đóng gói đồng thời nhiều sản phẩm (từ 4-10 túi/lần), dòng máy này rất được ưa chuộng trong các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô vừa và nhỏ.
Máy hoạt động hoàn toàn tự động, không kén túi hay loại thực phẩm. Một số model còn có khả năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian hàn, giúp tối ưu chất lượng đóng gói. Tuy nhiên, do bị giới hạn về kích thước buồng hút, máy không phù hợp với các sản phẩm có kích thước quá lớn. Một số model tiêu biểu như Yamafuji VM400CB, DZ-5002F.
Máy hút 2 buồng (hay còn gọi là máy buồng đôi) là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở sản xuất có nhu cầu đóng gói lớn và liên tục. Với hai buồng hút độc lập, máy cho phép vận hành luân phiên, giúp tăng năng suất đáng kể mà không cần dừng máy. Máy thường sở hữu công suất mạnh mẽ (từ 1000W đến 3000W), phù hợp để đóng gói nhiều loại thực phẩm từ khô đến ướt, kể cả thực phẩm tươi sống. Với hiệu suất cao và khả năng hoạt động liên tục, dòng máy này rất thích hợp cho các xưởng chế biến thực phẩm đông lạnh, hải sản, hoặc các nhà máy đóng gói chuyên nghiệp. Các model như Yamafuji DZ600/2SB, DZ500/2SB.
Máy vòi ngoài là dòng máy công nghiệp được thiết kế mở hoàn toàn, không sử dụng buồng hút. Thay vào đó, máy hoạt động bằng cách đưa vòi hút trực tiếp vào miệng túi để loại bỏ không khí. Chính thiết kế này mang lại ưu điểm nổi bật: đóng gói được các sản phẩm có kích thước lớn, cồng kềnh như chăn ga, quần áo, thiết bị điện tử hoặc bao bì ngoại cỡ.
Máy thường được trang bị từ 1-2 vòi hút, với chiều dài thanh hàn từ 50-100cm, phù hợp cho túi lớn và túi dày. Một số model còn tích hợp thêm chức năng thổi khí để tạo độ phồng, định hình bao bì theo yêu cầu. Tuy nhiên, do môi chu trình hút chỉ áp dụng cho 1-2 sản phẩm, nên năng suất không cao bằng dòng máy buồng. Một số model: DZ500W, DZ600W.
Máy hút định hình là dòng máy chuyên biệt dùng để đóng gói các sản phẩm như gạo, chè, cà phê, hạt khô với yêu cầu cao về thẩm mỹ và hình thức. Máy không chỉ hút chân không hiệu quả mà còn ép sát sản phẩm theo hình dạng bao bì, tạo ra các gói nhỏ gọn, chắc chắn và đẹp mắt. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp chế biến nông sản cao cấp hoặc đóng gói hàng xuất khẩu.
Ngoài khả năng kéo dài thời gian bảo quản, máy còn giúp bao bì sản phẩm trông chuyên nghiệp hơn, dễ sắp xếp và vận chuyển. Nhờ tính năng ép định hình, sản phẩm không bị xê dịch bên trong, giữ nguyên hình dáng và chất lượng trong thời gian dài. Một số dòng máy cao cấp còn có chức năng tự động căn chỉnh lượng khí còn lại để tăng tính đồng đều giữa các gói. Một số model Yamafuji TB390, Yamafuji DZ-850/2E.
Tìm hiểu thêm: Máy hút chân không là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tiêu chí đầu tiên và quan trọng nhất là phải xác định đúng nhu cầu sử dụng. Bạn cần làm rõ: loại sản phẩm cần hút chân không là gì (thực phẩm khô, ướt, linh kiện, gạo, vải...), số lượng đóng gói mỗi ngày, và quy mô cơ sở sản xuất. Nếu chỉ sản xuất nhỏ lẻ, mô hình hộ kinh doanh, bạn nên chọn máy 1 buồng hoặc máy mini. Trong khi đó, nếu cần đóng gói số lượng lớn, liên tục, thì máy 2 buồng hoặc máy băng tải mới thực sự phù hợp.
Công suất máy là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và độ bền. Với các xưởng nhỏ, máy có công suất 800W–1000W đã đáp ứng tốt. Tuy nhiên, nếu cần hoạt động liên tục và đóng gói với tốc độ cao, hãy chọn máy có công suất từ 1500W–3000W. Bên cạnh đó, bạn cần quan tâm đến áp suất hút – độ chân không lý tưởng nên đạt từ -0.08 MPa đến -0.1 MPa để đảm bảo không khí được loại bỏ triệt để.
Tùy theo đặc điểm sản phẩm và không gian đặt máy, bạn nên chọn loại máy phù hợp: máy 1 buồng phù hợp không gian nhỏ và sản phẩm vừa tay; máy 2 buồng giúp tăng tốc độ đóng gói trong xưởng quy mô vừa đến lớn; máy vòi ngoài rất lý tưởng cho các sản phẩm cồng kềnh như chăn ga, linh kiện lớn, bao gạo,... Đặc biệt, với các sản phẩm yêu cầu hút định hình, máy hút chân không chuyên dụng có thiết kế tạo khuôn sẽ là giải pháp tối ưu.
Bạn nên ưu tiên máy có thân và buồng làm từ inox 304 hoặc 201 không gỉ, đây là chất liệu chịu lực tốt, bền với thời gian và chống ăn mòn, rất phù hợp khi hút thực phẩm ướt hoặc đặt máy trong môi trường độ ẩm cao. Ngoài ra, các bộ phận như bơm hút, thanh hàn, bảng điều khiển cũng nên được làm từ vật liệu chất lượng, dễ dàng bảo trì hoặc thay thế khi cần.
Máy ép chân không hiện đại không chỉ hút - hàn đơn thuần, mà còn được trang bị nhiều tính năng thông minh như điều chỉnh thời gian hút, nhiệt độ hàn, độ chân không, bảng điều khiển điện tử. Một số dòng máy còn có chức năng thổi khí, tự động xả nước thải (khi hút sản phẩm ướt), hoặc tạo gói định hình giúp sản phẩm đẹp mắt và đồng bộ. Việc đầu tư máy có tính năng linh hoạt sẽ giúp bạn chủ động hơn với nhiều loại sản phẩm khác nhau.
Lựa chọn thương hiệu uy tín giúp đảm bảo chất lượng máy và sự hỗ trợ kỹ thuật lâu dài. Một số thương hiệu phổ biến trên thị trường hiện nay như Yamafuji - được kiểm chứng bởi nhiều cơ sở sản xuất. Bên cạnh thương hiệu, bạn cũng nên kiểm tra kỹ chính sách bảo hành: thời gian bao lâu, có hỗ trợ thay linh kiện không, kỹ thuật viên có hỗ trợ tại chỗ không,...
Không nên chỉ quan tâm đến giá mua ban đầu mà bỏ qua các chi phí vận hành, sửa chữa, thay thế linh kiện sau này. Một chiếc máy ép chân không công nghiệp bền bỉ, tiêu hao ít điện năng, dễ bảo trì sẽ tiết kiệm chi phí lâu dài hơn so với một chiếc máy rẻ nhưng hay hỏng hóc. Vì vậy, hãy so sánh tổng thể giữa chi phí đầu tư ban đầu, tuổi thọ máy, năng suất để đưa ra lựa chọn hợp lý nhất cho doanh nghiệp.
Tham khảo các mẫu máy: https://yamafujipacking.com/may-hut-chan-khong.html
Máy hút chân không công nghiệp không chỉ là thiết bị đóng gói, mà còn là giải pháp bảo quản toàn diện, giúp nâng cao giá trị sản phẩm, tối ưu quy trình sản xuất và tiết kiệm chi phí vận hành cho doanh nghiệp. Tùy vào nhu cầu sử dụng, quy mô sản xuất và loại sản phẩm, việc lựa chọn đúng dòng máy phù hợp sẽ góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh lâu dài.
Những lỗi thường gặp khi sử dụng máy hút chân không không chỉ gây phiền toái mà còn ảnh hưởng đến hiệu quả bảo quản thực phẩm hoặc đóng gói sản phẩm.
_1_690x466.jpg)
Trong bài viết này, Yamafuji sẽ mách bạn 5 tiêu chí chọn máy đóng đai nhựa cầm tay phù hợp nhất cho công việc của mình.
Tuy nhiên, thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều dòng máy nhái, kém chất lượng, khiến người mua dễ rơi vào “bẫy”. Vậy làm sao để nhận biết máy cắt vải chính hãng, chất lượng?
Nhưng giữa vô vàn loại màng co, liệu có phải mọi loại máy co màng đều co được màng PVC không? Và làm sao để sử dụng đúng cách
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua máy như thế nào, dưới đây hãy bỏ túi ngay 5 kinh nghiệm mua máy hút chân không chất lượng.
Dưới đây chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một số cách khắc phục máy hút chân không hút yếu hiệu quả mà không phải ai cũng biết.
_2_250x250.jpg "Máy hàn miệng túi Yamafuji FRD-1000W (Chân cao in date bằng mực)")
